ADIOS a la neuropatia con esta vitamina
¿Alguna vez has sentido que la planta de los pies está acolchonada, como si caminaras sobre una superficie diferente? ¿O te has despertado durante la noche con hormigueo en las manos y una sensación parecida a pequeños corrientazos? Aunque estas molestias pueden aparecer después de mantener una postura incómoda, cuando se repiten conviene prestarles atención.
Muchas personas atribuyen estas sensaciones al cansancio, a la edad o a la mala circulación. Sin embargo, existen diferentes causas posibles, y conocerlas es importante para cuidar la salud de manera responsable.
Entre ellas se encuentran la compresión de los nervios, la diabetes, algunos problemas circulatorios, las alteraciones de la tiroides y ciertas deficiencias nutricionales. Una de las vitaminas relacionadas con el funcionamiento del sistema nervioso es la vitamina B12, que participa en la formación de glóbulos rojos y en el mantenimiento de los nervios.
Cuando existe una deficiencia de esta vitamina, pueden aparecer hormigueo, pérdida de sensibilidad, debilidad y cansancio. El riesgo de presentar niveles bajos puede aumentar en personas con dificultades para absorber nutrientes, especialmente cuando existen determinados problemas digestivos o se toman algunos medicamentos durante mucho tiempo.
Pero es importante recordar que no todos los pies fríos ni todos los episodios de adormecimiento se deben a una falta de vitaminas. Por eso, antes de comenzar a tomar suplementos, lo adecuado es investigar la causa.
¿Qué nutrientes ayudan a mantener los nervios?
Además de la vitamina B12, el organismo necesita otros nutrientes para funcionar correctamente. La vitamina B1 participa en el metabolismo energético y en el funcionamiento del sistema nervioso; el folato contribuye a la formación normal de las células, y las proteínas aportan aminoácidos necesarios para mantener los tejidos.
Estos nutrientes pueden obtenerse mediante una alimentación variada que incluya huevos, pescado, lácteos, legumbres, cereales integrales, frutas y vegetales.
Sin embargo, comer alimentos nutritivos no garantiza que desaparezcan las molestias si existe una enfermedad o una deficiencia importante. Cuando hay una falta de vitamina B12 confirmada, por ejemplo, puede ser necesario un tratamiento específico indicado por un profesional de la salud.
🥚 Receta 1: Huevos revueltos con espinaca
Ingredientes:
2 huevos
½ taza de espinaca
1 tomate pequeño
1 cucharadita de aceite de oliva
Una pizca de pimienta, opcional
Preparación:
Lava bien los vegetales y corta el tomate. Calienta el aceite en una sartén, incorpora la espinaca y el tomate, y cocina unos minutos. Añade los huevos batidos y remueve hasta que estén completamente cocidos.
Indicaciones de uso:
Puedes consumir esta preparación en el desayuno. Los huevos aportan vitamina B12 y proteínas, mientras que la espinaca contribuye con folato. Es una opción sencilla para comenzar el día con nutrientes variados.
🐟 Receta 2: Sardinas con aguacate y tomate
Ingredientes:
1 porción de sardinas
½ aguacate
1 tomate
Unas hojas de lechuga
Unas gotas de limón, opcionales
Preparación:
Coloca la lechuga y el tomate bien lavados en un plato. Añade las sardinas y el aguacate en trozos. Agrega unas gotas de limón si lo toleras.
Indicaciones de uso:
Puedes servirla en el almuerzo acompañada de arroz, víveres o una porción de habichuelas, según tus necesidades. Las sardinas aportan vitamina B12 y proteínas; además, las que se consumen con sus espinas blandas pueden aportar calcio.
🥣 Receta 3: Avena con leche y banana
Ingredientes:
½ taza de avena
1 taza de leche
½ banana
Canela al gusto
Preparación:
Cocina la avena con la leche hasta que espese. Añade la banana cortada y una pizca de canela.
Indicaciones de uso:
Puede tomarse en el desayuno o como merienda. La leche aporta vitamina B12 y proteínas, mientras que la avena y la banana proporcionan carbohidratos y fibra. Si no consumes productos animales, puedes utilizar una bebida vegetal enriquecida con vitamina B12 y comprobar la etiqueta nutricional.
🫘 Receta 4: Habichuelas con vegetales
Ingredientes:
1 taza de habichuelas cocidas
½ taza de auyama
½ zanahoria
½ pimiento
Ajo y hierbas aromáticas al gusto
Preparación:
Cocina los vegetales hasta que estén tiernos y agrégalos a las habichuelas. Mezcla y sazona con ajo y hierbas, utilizando una cantidad moderada de sal.
Indicaciones de uso:
Esta preparación puede formar parte del almuerzo o la cena. Las habichuelas aportan proteínas vegetales, fibra y folato. Aunque no son una fuente natural fiable de vitamina B12, sí complementan una alimentación variada.
Hábitos cotidianos para cuidar la sensibilidad de las extremidades
Además de alimentarte bien, evita permanecer durante mucho tiempo en la misma postura. Levántate periódicamente, mueve los tobillos, camina según tus posibilidades y utiliza calzado cómodo.
Si notas los pies fríos, procura mantenerlos abrigados sin aplicar calor intenso directamente sobre la piel, especialmente cuando existe pérdida de sensibilidad. Podrías no detectar una quemadura a tiempo.
También conviene revisar la glucosa, la función tiroidea o los niveles de vitamina B12 cuando el profesional de salud lo considere necesario. No tomes suplementos en dosis elevadas por cuenta propia, porque no todas las personas necesitan la misma cantidad.
⚠️ ¿Cuándo debes consultar?
Si el hormigueo se repite, dura mucho tiempo, aumenta o viene acompañado de pérdida de sensibilidad o debilidad, solicita una evaluación médica.
Busca atención urgente si el adormecimiento aparece de repente, afecta un lado del cuerpo, se acompaña de dificultad para hablar o caminar, o aparece con dolor intenso y cambio repentino de color o temperatura en una extremidad.
Conclusión: escuchar al cuerpo es el primer paso
Una alimentación equilibrada ayuda a aportar los nutrientes que el sistema nervioso necesita, pero no sustituye la investigación de los síntomas. Las recetas con huevos, pescado, leche y legumbres pueden enriquecer el menú diario, aunque ninguna garantiza eliminar el hormigueo o recuperar la sensibilidad.
Importante: los pies dormidos, el hormigueo y las extremidades frías tienen distintas causas. Si las molestias persisten, no las atribuyas únicamente a la edad o a una posible falta de vitaminas. Consulta con un profesional para recibir un diagnóstico y un tratamiento adecuados.